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食堂承包比伙食自辦模式有明顯優(yōu)勢(shì)，因?yàn)椴捎没锸匙赞k的公司主要存在以下問題:

1、食堂管理瑣碎；

2、廚房工人的素質(zhì)不專業(yè)，不能滿足員工的需求。

3、消耗廚房工人工資，增加企業(yè)負(fù)擔(dān)；

4、過度浪費(fèi)，不惜一切代價(jià)造成損失；

5、骯臟的廚房一直是企業(yè)的核心。

6、廚師長每天都會(huì)提前采購，這使得現(xiàn)金管理更加困難。

食堂承包的好處:

1、食堂不需要管理，只需要監(jiān)督；

2，員工的口味不滿意，就提出一些服務(wù)；

3、不需要支付廚房工人的工資，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)；

4。承包商負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生管理。

5、不需要采購，完全指定給承包商；

6、競(jìng)爭(zhēng)性承包，大大提高員工的食品質(zhì)量。

無錫五餅二魚餐飲服務(wù)創(chuàng)立于2005年，提供企業(yè)、工廠、單位食堂承包托管服務(wù)；業(yè)務(wù)涉及無錫、江陰、宜興、蘇州、常州、上海、南京等。電話:13771175252，網(wǎng)址：http://www.cherylcouch.com